홍어 효능 4가지 몸에 정말 좋아요

홍어는 가오리와 비슷하게 생긴 생선으로 작은 놈은 탕이나 신선한 횟감으로 이용하고

큰놈은 우리 흔히 아는 삭힌 홍어로 만들어서 먹습니다.

특유의 암모니아 냄새를 풍기는 삭힌 홍어는 전라남도 서해안의 특산 요리였으나

홍어 삼합이라고 하여 삭힌 홍어, 삶은 돼지고기, 묵힌 김치를 함께 먹는 요리가 나오면서

전국적으로 인기를 얻게 되는 음식이 되었습니다.

한번 빠져들면 헤어나올 수 없는 맛으로 유명한 삭힌 홍어는 호불호가 강해서

좋아하는 사람은 끝까지 좋아하지만 한번 입맛에 안맞아 버리면 계속해서 먹지 못하는 음식인데요.

맛도 맛이지만 홍어 효능이 뛰어나다는 소문이 나면서 많은 사람들이

한번 씩은 찾아 먹는 음식이 되었습니다.

< 홍어 효능 >

1. 관절염과 류머티즘 치료

홍어에는 칼슘이 다량 함유되어 있어 관절염이나 류머티즘 치료에 효과적이며

특히 관절염 치료제로 황산콘드로이친이 풍부하게 들어있어

뼈를 건강하게 해주고 관절기능을 개선하는데 도움을 줍니다.

2. 체질개선과 위염예방

숙성된 홍어는 알칼리성 식품으로 산성 체질을 알칼리성 체질로 바꿔주는 효능이 있습니다.

산성 체질을 가지고 있는 분은 각종 질병에 노출되기가 쉬운데요.

이러한 체질을 알칼리성으로 바꿔줌으로써 면역력을 높여주고 각종 질병을 예방해주는 효과가 있습니다.

또한 알칼리성분이 위산을 중화시켜주어 위염을 예방해주는 효능도 있습니다.

3. 피부미용

홍어를 꾸준하게 섭취하면 관절염은 물론 피부가 고와지고

노화를 방지하여주며 검버섯이나,기미,주근깨의 개선에도 큰 효과를 보이고 있습니다.

4. 숙취,피로회복

홍어에는 간의 해독을 돕는 베타인 성분이 풍부하게 들어있고

피로회복에 좋기로 알려진 타우린이 들어있어 

회식이나 술자리가 있고 난 후 다음날

숙취해소와 피로회복에 뛰어난 음식으로 알려져있습니다.

막걸리와 함께 삭힌 홍어를 먹거나 홍어 삼합을 먹으면 다음 날 뒤끝이 없다고 할만큼

뛰어난 효능을 보인다고 하네요.

지금까지 홍어 효능에 대해서 알아보았습니다.

홍어에는 또한 감기에 걸렸을 때에 가래를 완화시켜주는 효능이 있고

고단백 저지방 알칼리성 식품으로 다이어트에도 뛰어난 효과를 보인다고 하네요.

한번 맛 보면 잊을 수 없는 맛을 지닌 홍어 

아직 드셔보지 않았다면 한번쯤은 맛 보시는 것도 좋은 경험이 될 꺼라 생각합니다.

건강에 좋은 것은 말하지 않아도 당연한 사실이구요.